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FOOD REVIEW 엉털네숯불꼼장어 맛 본 소감 |
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작성일 : 26-11-06 17:37
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올해 10월 31일까지 캐치테이블에서 발생한 크리스마스 예약 건수는 전년 동기 대비 1.14배 증가했다. 10월 말 기준 크리스마스 예약을 받는 매장은 2023년 대비 1.7배 늘어났다. 최근 3년간 크리스마스 예약 4건 중 1건은 11월에 이뤄졌으며, 11월 예약 건수는 2023년 대비 2025년 1.16배 증가했다. 마감된 매장의 빈자리 알림 신청 건수도 같은 기간 1.84배 늘어 1인당 평균 2개 매장에 알림을 신청한 것으로 나타났다.
캐치테이블이 2023년부터 2025년까지 방문 예약 데이터를 집계한 결과, 크리스마스 예약 건수는 매년 12월 금·토요일 평균 대비 2.7~2.8배 높은 수준을 보였다. 전체 크리스마스 예약 건수는 2023년 대비 2025년 1.4배 늘었다. 2025년 크리스마스 예약 5건 중 3건은 시즌 한정 메뉴였으며, 크리스마스 한정 메뉴 운영 매장도 2023년 대비 2025년 1.41배 증가했다
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20만원 이상 하이엔드 코스 예약은 2025년 기준 전년 대비 2배, 2023년 대비 2.4배 늘었다. 2025년 크리스마스 코스 예약 중 10만원 이상 가격대 비중은 26.5%를 기록했다. 2025년 기준 미쉐린 스타 매장의 크리스마스 예약 건수는 2023년 대비 1.6배 증가했고, 크리스마스 이브와 당일 중 하루 이상 만석을 기록한 미쉐린 스타 매장은 전체의 약 77%였다. 호텔 뷔페의 2025년 크리스마스 예약도 12월 일반 금·토요일 평균 대비 3.3배 수준을 나타냈다.
지출 규모도 늘어 2025년 크리스마스 1인당 평균 결제금액은 12월 일반 금·토요일보다 24.5% 높았다.
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캐치테이블 측은 스시 오마카세 리포트에서 15만원 이상 고가 매장 예약이 전년 대비 18% 증가한 데 이어 기념일 특별 경험을 중시하는 소비가 집중된 결과라고 분석했다.
캐치테이블은 11월 6일 자체 데이터와 고객 투표를 취합해 '얼리캐치'로 크리스마스 맛집 100곳을 발표한다. 해당 매장들의 크리스마스 예약은 11월 13일부터 22일까지 순차 오픈한다. 캐치테이블 관계자는 "크리스마스를 특별한 미식 경험으로 기념하려는 수요가 꾸준히 늘면서 프리미엄 레스토랑을 중심으로 장소를 선.하려는 속도 경쟁이 시작되고 있다"며 "식당 탐색부터 예약까지 기념일 미식의 전 과정을 캐치테이블에서 편리하게 진행할 수 있도록 서비스와 콘텐츠를 지속적으로 강화해 나갈 것"이라고 전했다.
캐치테이블은 2016년 매장용 B2B 솔루션으로 출발해 2020년 B2C 서비스를 선보인 뒤 웨이팅, 캐치페이, 0원 결제, 픽업 서비스 등으로 영역을 확장하고 있다.
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